توضیحات
معرفی
خاستگاه این فلفل در اصل کشور مجارستان بوده اما اکنون در سراسر جهان کشت میشود و مورد استفاده قرار میگیرد. پاپریکا یک فلفل نسبتاً بزرگ است و میتواند تا حدود ۲۰ سانت رشد کند. از این فلفل همان ادویه خوش عطر و طعم پاپریکا به دست میآید.
در جهان هشت نوع پاپریکا وجود دارد که از شیرین تا تند هستند. فلفلها بسته به محل رشد از نظر اندازه و شکل متغیر هستند. بیشتر از آنها در اسپانیا، مجارستان، کالیفرنیا و دیگر قسمتهای ایالات متحده آمریکا رشد میکنند. بیشترین تولید ادویه پاپریکا از فلفل قرمز شیرین است که به آن فلفل گوجه فرنگی نیز گفته میشود. فلفلهای موجود در فروشگاه از همین نوع، یعنی شیرین هستند. از این فلفل میتوانید در انواع غذاها، سوپها و سالادها استفاده کرده و یا به صورت خام مصرف کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.